De Grote Hamersma 2012

De "Grote Hamersma 2012" is uit. De Grote Hamersma geeft een overzicht van de beste wijnen in alle prijsklassen. Van de duizenden wijnen, die Harold Hamersma heeft geproefd, zijn alleen de wijnen opgenomen, die minimaal een 7 scoren. Hij heeft 14 wijnen van Mann Fine Wines geproefd. Deze kregen allemaal een 8 of hoger. (De cijfers gelden binnen een prijscategorie. Een 8 voor een wijn van 4 euro is dus niet te vergelijken met een 8 voor een wijn van 14 euro.)

Om u de gelegenheid te geven uw eigen oordeel te vergelijken met dat van Harold Hamersma, heb ik een proefdoos "Hamersma" samengesteld. Deze proefdoos bevat 12 wijnen met een gemiddelde score van (bijna) een 8,5 en geeft u een aardige indruk van een gedeelte van het assortiment van Mann Fine Wines. 

 

Proefnotities en beoordelingen "De Grote Hamersma 2012"

	Jean-Louis et Fabienne Mann, Pinot Noir Sunngass 2009 "Pinot noir is de enige toegestane blauwe druif in de Elzas. In veel gevallen vraag je je ook af waarom deze blauwe is aangeplant. Een hoop leed. Deze staat echter zijn mannetje. Open, frivool en sappig. Lichtrood transparant. Veel rijpe kersen, pruim, katjesdrop. Wat duurder geworden dan de prima 2007-oogst."
	Jean-Louis et Fabienne Mann, Riesling Altengarten 2008 "Zachte Riesling. Snufje petrol om de druif te duiden. Mild, rijp fruit. Mandarijn, honing, zuren en weliswaar niet geheel droog, maar wel met voldoende frisheid."
	Jean-Louis et Fabienne Mann, Muscat Eguisheim 2009 "Veel fruit. Zeer druivig. Vol, rijp en toch aangenaam droog. Op en top Muscat."
	Jean-Louis et Fabienne Mann, Gewurtztraminer Steinweg 2007 "Lychees, rozebottels, sinaasappelmarmelade, specerijgestuif. Een hoop zoet, maar wat kan een goeie toch lekker zijn op zijn tijd"
	Weingut Rainer Schnaitmann, Evoé weiss 2009 "Onalledaagse blend van nieuwe ster in Württemberg. Vooral geroemd om zijn rood (Spätburgunder), maar wit mag er ook zijn. Bloemig, fruitig, rijpe peer en appel en druivigheid. Zacht en met een aangename stevigheid."
	Weingut Rainer Schnaitmann, Riesling Fellbach 2009 "Droge, grapefruitachtige Riesling. Stevige bitters. Zacht geel fruit. Niet al te nerveus en redelijk stoer."
		Rivetto, Barbera d’Alba “Nemes” 2008 "Prima noordelijk rood. Met die kersenzuren, niet al te rijpe pruim, wat ongedurige tannines. Ik houd ervan."
		Rivetto, Nebbiolo Langhe “Lirano” 2008 "Nebbiolo, de druif der druiven. Basismateriaal van Barolo en Barbaresco. Is ruwharig, strooit ruimhartig met tannines en geurt, zoals dat ooit zo treffend is beschreven in een nebbiolo-studie van Garner en Paul Merritt, naar ‘teer en rozen’. Dit is een instapmodelletje uit Langhe. In Osteria del Borgo in Carrù dronk ik ‘m bij ‘bolito’, een gerecht dat zich het best laat uitleggen als gekookte koe waar alleen de hoeven van verwijderd zijn. Deze Rivetto zit minder hoog in de boom dan de grote jongens misschien, maar wel erg lekker. Lekker prijsje ook. "

	Weingut Birgit Eichinger, Grüner Veltliner Hasel 2010 "Felle, citrusrijke, stenige Grüner. Strak als een lat. Knisperend als een autoruit die afgekrabd wordt na een eerste nachtvorst, noteerde ik bij de 2009. Bij de 2010 is de vorst al achter de rug en is er een voorzichtig lentezonnetje doorgebroken. Appelbomen botten uit, perenbloesem wappert, maar neemt een vestje mee. ’t Kan nog fris worden."
	Weingut Birgit Eichinger, Roter Veltliner Stangl 2010 “Vergis u niet: Roter Veltliner is gewoon wit. Wat minder verfijnd dan de ‘Groene’, maar buitengewoon smakelijk. Zelden kom je ‘m tegen, want wijn gemaakt van deze druif wordt als niet of nauwelijks exportwaardig beschouwd. Terwijl deze toch een aparte, karaktervolle witte is. Lichtgeel van kleur, geurend naar stro, rijpe goudrenetten en boerenjongens, die ouderwetse rozijnen op brandewijn. Ook de smaak leidt naar het platteland. Gedroogde appels en perziken, het zacht bittere van walnoten en het frisse van ongezoete rabarber. Erg fijn, doet u maar.”
	Weingut Birgit Eichinger, Grüner Veltliner Gaisberg Reserve 2010 “Moeilijke oogst in 2010. Laagste opbrengst sinds 1985. Gelukkig was de kwaliteit bijzonder goed. Voor hetzelfde geld zit je met weinig wijn die nog vies is ook. Nadeel nu is dat er van deze erg lekkere erg weinig is. Milde reden tot haast. Helemaal als u van die eigenwijze wijn van Eichinger wenst te drinken. Zeer geslaagd dit jaar. Verfijnd tropisch. (Licht banaan/mild mango/ streep ananas). Suikerspinkrokant. Appeldroog afdrinken. Veel complexiteit, mineralen, verfijning en nog zo wat van die wijnlofuitingen.”
	Weingut Martin Pasler, Welschriesling 2009 "Welsch betekent foreign, buitenlands, niet van hier. Is sowieso een druif die zich over de hele wereld van vele aliassen voorziet. Deze uitvoering is niet zo nerveus als gewone Riesling. Zachter wat meer vulling. Zachte bitters. Gedroogde appel. Stevig. Perzik. Verse walnoot. Rond en voorzichtig met zijn zuren."
	Weingut Martin Pasler, Zweigelt 2008 “Sappig, rood fruit, lekker bittertje en aangenaam peperig. Goede zuren. Fijn doordrinkbaar. En dat doordrinken dat doen we nu eenmaal graag. Wie luxe en duur hout wil proeven (en daar diep over na wil denken tijdens de slok) neemt de Joiser Berg van Pasler. Is ook flink duurder."
	Weingut Martin Pasler, Joiser Berg 2007 “Duo presentatie van twee typisch Oostenrijkse druiven. Zacht, kersen en vanille. Plus een flinke dosis zoete specerij dankzij de eikenhout brigade."

Proefdoos Hamersma

De proefdoos bevat negen wijnen uit de Grote Hamersma 2012 en drie uit de editie van 2011. De gemiddelde score, die deze wijnen van Harold krijgen, is een 8,5.
Normaal kost een doos van deze 12 wijnen €142,60.
Nu is de prijs per doos €127,50 (een korting van 11%) indien afgehaald en €138,50 indien bezorgd per koerier in heel Nederland.
Inhoud van de doos:

 
W WijnWWijncursussen

Basiscursus, 5 avonden 
Donderdag 9, 16 februari, 1, 8 en 15 maart 2011

Wijnbrevet,  9 avonden
Dinsdag 31 januari, 7, 14, 21, 28 februari, 6, 13, 20 en 27 maart

meer....